[最も人気のある！] 穂じそ 食べ方 128786-穂じそ 食べ方保存方法 Calvin Estrada

 間引いたものを芽じそとして食べます。 成長期には、葉が大きくなり過ぎないうちに、 下の葉から収穫します。ツマや天ぷら、手巻き寿司などに使います。 絶品です！ 秋ごろ、花が咲き始めます、こちらが穂じそ。 天ぷらにして食べても美味しいです。 ちなみに花穂を付けた「穂じそ そのため風...

選択した画像 サヨリ の 天ぷら 185371 Calvin Estrada

サヨリを下処理した後は、刺身や天ぷらなど調理しやすくするために三昧におろすのがよく行われるさばき方です。 サヨリは3枚おろしの簡易なさばき方である 大名おろし で行うのが基本です。先週の3日の祝日にも釣りに行き、天ぷらしました(笑) 先週はなんとアイナメ、メバル、サヨリ、ギザミ、...

スズキ 塩焼き 168864-スズキ 塩焼き フライパン Calvin Estrada

艶々かやくご飯のコツとスズキの塩焼きハワイ産のお塩 アラフィフの生き方ブログ 50代を丁寧に生きる あんさん流  スズキで塩焼きなんて、皆あまりやらないかもしれませんが、さっぱりしてて美味、かえって新鮮です。身は白身であっさりしているので、1人1匹くらいは食べられると思います ...

√99以上 あさり 目にいい 217862 Calvin Estrada

 あさりを先に取り出すといいんですね。 それは、目からうろこでした！ でも、それなら安心して後からお味噌やダシを入れられますね。 早速、次回はそれでやってみたいと思います。 どうもありがとうございました。安価・栄養豊富・美味しいお出汁も取れるので、家庭料理によく使われる「あさり」...

[コンプリート！] パクチー 花言葉 420955-パクチー 花言葉 Calvin Estrada

 今日の誕生花 6月12日の誕生花 コリアンダー 科名：セリ科 学名：Coriandrum sativum 英名：Coriander 花言葉：隠れた長所 原産地：地中海沿岸 草丈：30～50cm 花期：6～7月 花色：白 コリアンダー コリアンダーの特徴 白や薄ピンクの花が咲きま...