間引いたものを芽じそとして食べます。 成長期には、葉が大きくなり過ぎないうちに、 下の葉から収穫します。ツマや天ぷら、手巻き寿司などに使います。 絶品です! 秋ごろ、花が咲き始めます、こちらが穂じそ。 天ぷらにして食べても美味しいです。 ちなみに花穂を付けた「穂じそ そのため風...
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レモングラス レモングラスはイネ科の多年草です。別名はレモンガヤと言われています。 原産地は インド、東南アジアです。現在の主産地はグアマラ、東南アジア、ベトナム ブラジル、ハイチ、マダカスカル、タイなどと言われています。レモングラスの新着投稿画像 よっしぃ 6 植え付けました ...
イリマ ハワイ の 花 図鑑 339326
ハワイの花に魅せられて 熱帯・亜熱帯の花を知るのに欠かせない花図鑑 『ハワイ魅惑の花図鑑』 熱帯・亜熱帯の花1000種 武田和男 a5判、並製、408ぺージオールカラー 定価:本体4,762円+税 isbn c0645 定年退職 ハワイの花と植物の育て方とハワイでのお話の図鑑です...
選択した画像 サヨリ の 天ぷら 185371
サヨリを下処理した後は、刺身や天ぷらなど調理しやすくするために三昧におろすのがよく行われるさばき方です。 サヨリは3枚おろしの簡易なさばき方である 大名おろし で行うのが基本です。先週の3日の祝日にも釣りに行き、天ぷらしました(笑) 先週はなんとアイナメ、メバル、サヨリ、ギザミ、...
ご から 始まる 果物 121174
わらび(山菜・煮物/卵とじ/ナムル) わけぎ(分葱・ぬた和え/酢味噌和え) 若菜(早春に採れる食用の草の総称) 和梨(洋梨との対比) ワンダフル(ザ るから始まる果物 ルビーグレープフルーツ。いわゆる「ピングレ」 ルビーグレープフルーツ(ピンクグレープフルーツの別名) ルクマ(ペ...
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